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Guía Completa sobre Compost: Todo lo que Necesitas Saber para Aprender a Compostar en 2019

¿Eres aficionado a la jardinería o a la horticultura?, ¿Te enorgullece practicar cultivo ecológico y sostenible?, ¿Quieres generar super nutrientes naturales para tus plantas? Pues bien, estás en el sitio adecuado, porque lo que necesitas es aprender a compostar y, en mihuertoencasa.com, vamos a enseñarte todo lo que necesitas saber.

¿Qué es el Compost?

El compost es el resultado de la descomposición de productos de origen organico o biológico. Es un abono orgánico de demostrada eficacia. El compost suele estar fabricado con restos de diferente procedencia como desechos alimenticios domésticos o restos de jardín. El compostaje de estos restos se produce por biodegradación, es decir la oxidación de desechos sobrantes.

En el proceso de descomposición del compost participan microorganismos como bacterias y hongos, que también dan lugar a la aparición de gusanos, lombrices y algunos insectos. Si alguna vez has olvidado sacarla basura de casa por dos o 3 días, habrás tenido la mala suerte de observar (y oler) parte de este proceso.

Todos sabemos que la agricultura es uno de los oficios mas antiguos que existen, pues bien, el compost es casi tan antiguo como este. En los orígenes de la agricultura, se usaba el compost como fertilizante natural, sin embargo después de la segunda guerra mundial comenzaron a comercializase compuestos químicos de bajo coste en contraposición al compost como fertilizante natural. A día de hoy, está demostrado que estos fertilizadores químicos, dañan la tierra y la privan de sus nutrientes y organismos naturales.

Es cierto que actualmente vivimos en una grave crisis medioambiental y por esto el uso del compost se está planteando como una iniciativa ecológica para huertos e incluso compostaje domestico.

Beneficios de Hacer Compost

  • Mejora la estructura del suelo en todos los terrenos.
  • Mejora la absorción de agua en suelos secos y arenosos.
  • Los suelos de pesados y arcillosos drenan mejor.
  • Previene la formación de capas cicatrizadas en la superficie, lo cual facilita la aparición de los brotes.
  • Facilita el enraizado de las plantas al descompactar el terreno.
  • Balancea el PH de la tierra, convirtiendo suelos ácidos en alcalinos y viceversa.
  • Otorga al suelo de microbios, invertebrados e insectos que transforman el suelo y generan nutrientes para los cultivos.
  • nutre a los microorganismos y estos, a su vez, protegen a las plantas de algunas enfermedades.
  • Reduce la necesidad de usar fertilizantes u otros químicos.
  • Otorga micronutrientes a la tierra.
  • Aumenta la capacidad de intercambio Catiónico (CIC), lo cual aumenta a su vez la retención de nutrientes del suelo
  • Ralentiza la lixiviación de nutrientes, evitando que se filtren y contaminen el agua.
  • Elimina la necesidad de pesticidas y fungicidas.

Ayuda al Medio Ambiente Reciclando con Compost

El compost es una forma ecológica de proteger nuestro planeta. Con el compostaje estamos participando de forma activa en el circulo de la vida y los seres orgánicos. Es además, una lección sobre reciclaje para niños que va a resultarles muy significativa. Los niños podrán participar en el proceso del compost, viviendo en primera persona el reciclaje. Nada como una buena lección medio ambiental después de ver el Rey León y su famoso ciclo de la vida.

El compost es positivo para el medio ambiente por los siguientes motivos:

  • Reduce la cantidad de desechos y basura que va a parar a vertederos.
  • Tu basura no necesita ser transportada fuera de casa por camiones
  • Reduce la cantidad de metano que se habría producido en un vertedero
  • El compost reconstruye los suelos dañados y los enriquece descontaminándolos
  • No necesitas utilizar fertilizantes químicos y contaminantes para el planeta, animales y nosotros mismos

Guía para Comprar una Compostadora Online

Te hemos preparado una guía para comprar una compostadora que te ayudará a saber que tipos de compostadores existen y cual elegir según tu contexto.

Las mejores ofertas y precios en composteras

Desde mihuertoencasa.com vamos a conseguir convertirte en especialista del compost, para ello necesitarás una compostadora. Puedes llamarla como desees, compostera, compostador o compostadora, no importa.

Nosotros te hemos preparado una selección de las mejores ofertas en Amazon. Todas estas compostadoras se adaptan al presupuesto de cada vivienda, con precios muy variados. Abajo te hemos preparado una guía y una tabla para que descubras que compostador necesitas dependiendo del tipo de vivienda en la que residas.

¿Por qué Comprar Compostadoras?

Si has estado bicheando nuestra web, ya sabrás que puedes compostar al aire libre, simplemente haciendo una pila de compostaje. Compostar de esta manera es totalmente válida, pero tener una compostadora presenta muchas ventajas.

  • La Compostadora aumenta la velocidad de compostaje. En ocasiones puede recirse el tiempo para fabricar un compost maduro a la mitad.
  • Un compostador o compostadora aisla los desechos, protegiéndonos de malos olores y manteniendo una temperatura óptima para el compost. Esto último evita que se ralentice el proceso.
  • Puedes tener la compostadora en interior, si no dispones de suficiente espacio.
  • Ganas en comodidad y tiempo al no necesitar de herramientas para girar el compost y oxigenar tu pila.
Espacio disponible para compostarCompostaje de restos de cocinaCompostaje de restos de cocina y desechos de jardineríaCompostaje de muchos desechos de jardín
Urbano (con balcón o patio pequeño)Vermicompostadora o cubo compostadorCubo compostador traspirable
Urbano (sin espacios abiertos)Vermicompostador
(compostador con gusanos)
Rural (Amplia superficie de cultivo)Cubo compostador cerrado o tranpirablePila de compost abierta o compostador transpirablePila de compost abierta o varias compostadoras transpirables
Semi Urbano (casa con jardín o patio)Cubo compostador cerradoCubo compostador cerrado o tranpirableCubo compostador cerrado o contenedor de bricolage

¿Para qué sirve el compost y como se utiliza?

Mantillo

El compost puede emplearse como mantillo sobre la superficie de tu huerto o jardín. El compost-mantillo debe aplicarse en capas de 10-15 centimetros de grosor y rastrillar hasta que quede uniforme. Este mantillo especial evitará que broten malas hiervas, evita que la humedad de la tierra se evapore y aportará los nutrientes y beneficios que posee por naturaleza el compost.

Compost para macetas

Puedes mezclar tu compost maduro con tierra para macetas. La proporción suficiente es de 1/3 de compost y 2/3 de tierra para macetas. No olvides filtrar un poco el compost para eliminar restos de desechos más grandes.

Hacer té de compost

Una forma de usar el compost como fertilizante organico natural es hacer un té de compost. Mezcla ¾ partes de compost en un barreño junto con ¼ parte de agua. Deja la mezcla reposar durante el menos 5 días. Transcurrido este periodo filtra el contenido del recipiente, separando líquido de sólido. Este líquido es el llamado te de compost y conservará las propiedades y nutrientes del compost. Úsalo para regar tu huerto o macetas y añade el compost sobrante a tu pila de compost en proceso.

Nutrir nuevas plantaciones

Estás a punto de sembrar o tienes un nuevo proyecto en tu huerto. Bien, cuando hayas realizado tu hoyo de plantación, añade 3 o 4 tazas de compost. Esto ayudará a que tus plantas ganen vigorosidad y mantener la tierra húmeda.

Cultivar césped

Puedes añadir una capa de compost maduro y extenderla sobre la superficie donde vas a plantar tu césped. Con este truco las semillas de césped prosperarán mejor.

Usar compost en huertas consolidadas

Un par de veces al año añade una cama de compost sobre tus cultivos. Los nutrientes del mismo, irán calando en el subsuelo con ayuda del riego y de la lluvia. Los gusanos y lombrices también harán su trabajo trasladando la materia orgánica a capas más profundas.

Conseguir más frutos

Al comienzo de la primavera es época de fertilizar tus arboles frutales. El compost es rico en nitrógeno, un componente que apreciaran tus frutales. Fertilizando tus frutales con compost en estas fechas, aumentarás el número de frutos y estarás aportanto tanto micro como macronutrientes.

Trasplantes.

Cuando sea el momento de hacer un transplante, no olvides mezclar tu compost maduro con tierra renovada. Esto puedes hacerlo en las mismas proporciones mencionadas antes.

Cultivar tomates, calabazas, pepinos, sandias o melones.

Existen ciertos frutos que reaccionan especialmente bien ante el compost. Estos frutos suelen ser especialmente pesados y requieren grandes cantidades de nitrógeno. No es nada raro que se cuele una semilla de calabaza directamente en la pila de compost y que germine allí mismo.

Cómo compostar y hacer tu propia pila de compost

Te dejamos aquí una serie de pasos para que empieces ya mismo a preparar tu pila de compost. Estos pasos pueden servir tanto para crear tu pila de compost al aire libre o comenzar con tu nueva compostadora doméstica o de exterior.

  1. Selecciona una parcela pequeña de tierra

    En esta sección empezaremos a formar nuestra pila de compostaje. Al comienzo es conveniente la oxigenación de la pila, de forma que proliferen los invertebrados y microorganismos

  2. Empieza colocando ramas y paja en la base de la pila de compost

    Esto favorece la circulación de aire, lo cual es clave en la maduración del compost y la oxidación de los restos orgánicos.

  3. Genera homogeneidad en tu compost

    Será necesario intercalar capas de desechos secos con  capas de desechos mojados. No es muy difícil distinguirlos entre sí, húmedos sería los desperdicios de cocina, junto con té, café, algas… y secos estaríamos hablando de hojas, serrín, restos de madera quemada…

  4. Puedes añadir activadores del compostaje

    Nos referimos a estiércol (de animales herbívoros) o abono verde, aunque basta con cualquier fuente de nitrógeno (puedes revisar la tabla más abajo)

  5. Mantén el compost con un nivel de humedad alto

    Riega los desechos compostando, mientras no llueva lo suficiente.

  6. Utiliza plásticos o superficies impermeables para cubrir tu pila de compostaje

    Esto ayuda a evitar la pérdida de temperatura y de humedad en nuestro montón de compost, que son dos factores claves que ayudan al procesado del mismo. El recubrimiento también ayuda en caso de que viva en un clima demasiado lluvioso, ya que el compost debe estar húmedo pero no excesivamente mojado.

  7. Oxigenar tu pila de compost

    Cuando trascurran entre 2 y 4 semanas, será necesario oxigenar tu pila de compost. Usa una pala para dar unas cuantas vueltas a tu pila y así mantener el proceso de oxigenación y la creación de microorganismos. También puedes ir agregando nuevos desechos y mezclarlos para que participen en el ciclo de descomposición.

Hacer el mejor compost manteniendo el equilibrio Carbono / Nitrógeno

No te asustes, no necesitas un curso avanzado de química para fabricar compost. Es tan sencillo como saber que la composición del compost requiere mantener unos niveles de carbono y nitrógeno. Tu compost debería tener siempre mucho más carbono que nitrógeno.

La regla de oro es utilizar siempre un tercio de desechos verdes y dos tercios de desechos marrones. La función de la materia marron es permitir que se produzca la oxigenación en el compost y de sustento a los organismos que habitan en él. Por el contrario, si abunda demasiado nitrógeno, puede generar producir un compost demasiado espeso que de resultado a malos olores.

Para mantener un compostaje higienico se deben cubrir las capas de desechos ricos en nitrógeno con capas de material rico en carbono. De esta forma se acelera la formación del compost y obtenemos un compost sin olores malos.

Seguirás estando un poco perdido sin saber que materiales son ricos en nitrógeno y cuales en carbono, por eso, hemos preparado para ti una tabla explicativa que te servirá de guía en tu compostaje.

Si en algún momento dudas, siempre añade más carbono!

DesechoCarbóno / NitrógenoInformación
Astillas / serrinCarbonoGran concentración de carbono, añadir con moderación
Ceniza de maderaCarbonoEspolvorear ligeramente y solo de madera sin aditivos
Hojas de téNitrógenoSuelto o en bolsitas
Paja o henoCarbonoPreferiblemente la paja
Papel trituradoCarbonoEvitar papeles de colores o serigrafiados
AlgasNitrógenoAplicar en capas delgadas para mineralizar el compost
Agujas de pinoCarbonoTiene un componente ácido y se recomienda moderación
PeriódicosCarbonoSe descompone más rápido al estar triturado
HojasCarbonoSe descomponen más rápido al estar trituradas
Malezas de JardinNitrógenoEmplear solo si no han sido destinadas a sembrar
Hojas de consueldaNitrógenoEs un activador de compost muy bueno
Recortes de céspedNitrógenoAgregar uniformemente en capas delgadas para que no se aglomere
Plantas de jardín---Emplear solo plantas sin enfermedades.
Restos de frutas y verdurasNitrógenoAgregar junto con restos secos que aporten carbono
Flores, esquejesNitrógenoUnos tallos largo sirven
Cáscaras de huevoNeutralMejor en trocitos no muy grandes
Pelusa de la secadoraCarbonoRecomendable usar pelusas de tejidos no sintéticos
Mazorcas de maízCarbonoTrocearlo mejor para acelerar la descomposición
Posos de caféNitrógenoPuedes incluir filtros de papel
Estiércol de aveNitrógenoFantástico activador del compost
CartónCarbonoTriturar los desechos para acelerar la descomposición y evitar aglutinaciones

Desechos con los que no debes hacer compost

Habiando leído anteriormente con atención, ya te habrás hecho una idea sobre los elementos necesario para fabricar un buen compost. Como no queremos que arruines todo el trabajo previo, te daremos unas recomendaciones sobre que desechos eliminar de tu pila de compostaje.

Esta lista se compone de elementos que pueden matar la vida desarrollándose en nuestra pila o que por el contrario puedan atraer plagas no deseadas.

  • Nuestro compostaje está formado por elementos de origen vegetal, por tanto evitaremos usar cualquier resto de cocina de origen animal. Hablamos sobre todo de restos de carne, huesos, pescado o cualquier ser muerto.
  • Dejaremos a un lado también las plantas que hayan sufrido enfermedades o semillas de dichas plantas que puedan germinizar nuestra pila de compost.
  • Dentro de los restos de origen animal también desecharemos las heces de animales carnívoros. El caso más común de heces que no debemos añadir son las heces de perro o de gato (por si lo estás pensando, las heces humanas se encuentran en esta categoría también 😉 ). Sin embargo, las heces de aves como pollos o gallinas son buenas para compostaje.
  • Las pieles o cascaras de frutas como la naranja o el plátano, son malas para el compost, ya que pueden contener restos de fertilizantes químicos que acaben con los microorganismos de nuestra pila.
  • Las hojas de nogal deben ser desechadas.
  • Todo lo que esté fabricado con harina como pan, pasteles, pasta…
  •  Aceite de cocina: Atrae plagas.
  • Productos lácteos: Atraen plagas.
  • Papel impreso. Posee productos químicos contaminantes para el suelo y el medio ambiente
  • Arroz. Atrae plagas y genera bacterias que elimina la vida de microorganismos.
  • Cáscaras de cebolla, limones y trozos de ajo. Estos desperdicios y los cítricos mantienen alejados insectos útiles para el compostaje
  • Ceniza de carbón. Genera acidez en la tierra, en cambio, la de madera es buena.
  • Nueces. Matan la vida orgánica vegetal.

Cuánto tarda el compost en madurar?

Ya te podrás imaginar que no es posible dar una respuesta exacta a esta pregunta. El compostaje tiene un tiempo determinado en base a distintos factores. Vamos a explicarte las variables que influyen.

El tipo de desechos, su tamaño y densidad. Los elementos más pequeños o aquellos elementos quehemos desmenuzado o trozeado, tendrán una descomposición más veloz. Por otro lado la combinación de materiales verdes que proporcionan nitrógeno, junto con los materiales marrones que proporcian carbono, crearán reacciones químicas que aceleran el compostaje. Para esto último es importante hacerlo en las proporciones adecuadas (1/3 nitrógeno – 2/3 carbono).

La frecuencia con la que aireas la pila. El compost puede alcanzar temperaturas de 75 grados. La energía calórica se concentra, sobre todo, en el centro de la pila. Girar y remover nuestro montón de compostaje regularmente, aumenta la velocidad de maduración. Una compostadora hace este proceso mucho más sencillo, además las compostadoras son hermética y ayudan a conservar el calor, el cual composta más deprisa.

Como conclusión y valorando todas estas estimaciones, podemos decirte que el compost puede tardar de 4 semanas a 12 meses si se hace en una pila o montón al aire libre; o puede tardar entre 3 semanas y 3 meses si se hace con una compostadora.

¿Cómo es el compost maduro?

Cuando el compost ha terminado de fermentar o madurar, el montón habrá reducido su tamaño, quedando a 1/3 de su volumen inicial. Si tu pila de compost aun está caliente hacia el núcleo, es señal de que aún está reaccionando y madurando. Usar el compost antes de que haya completado su proceso de maduración puede atraer plagas o reaccionar con los nutrientes del suelo, bloqueando así la absorción de los mismos.

Para saber cuando está listo tu compost, solo tienes que tomar un puñado en tu mano y comprobar que tiene estas 3 caracteristicas:

  • Densidad arenisca que se despega con facilidad y suave. Tendrá una composición casi homogénea y no deberá apreciarse ningún desecho por separado, como hojas, cascaras… Aunque es posible que haya algunos restos no compostados, al requerir más tiempo. Estamos hablando de huesos de frutales, mazorcas de maíz o algunas ramas. Retira estos restos del compost maduro y añádelos a otra pila de compost aún en proceso.
  • Olor refrescante a campo. Como un día de lluvia en la naturaleza, el compost maduro no tiene un olor desagradable, pese a haber sido hecho con despojos. Un compost con un olor fuerte es un signo de inmadurez y necesitará más tiempo.
  • Color negro oscuro. El color del compost debe ser negro homogéneo.
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